土豆表面发绿能吃吗

马铃薯(土豆),外表呈绿色能食用吗?另外,土豆口感偏“麻”是怎么回事?能...
答：绿色的土豆是太阳晒，我家大面积种土豆，土豆长在土里它不会变绿，只有露在外面的经太阳晒和风吹它就变绿，土豆变绿色不是变质，是卖你只前没保管好，没有注意，不能通风和日晒灯光照射。 变绿土豆口感不好，用土豆作菜前把绿皮削掉就ok.

刚出土的土豆是绿色的能吃吗
答：刚出土的土豆是绿色的不能吃。根据查询相关信息显示，刚出土的土豆表面会有绿色斑点或绿色皮肤，这是土豆在光照下产生的一种化学反应，产生了一种叫做龙葵素的毒素。龙葵素可以引起人体肠胃不适、头痛、恶心、呕吐等反应。因此，土豆表面绿色皮肤，不要食用。

土豆削皮后表面发绿,里面黄还能吃吗
答：土豆削皮后表面发绿，里面黄是属于坏掉了，不能食用。正常的土豆是整个土豆里面颜色都是一样的。土豆可以做青椒土豆丝，做法如下：用料 主料：土豆50克。辅料：葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。2、土豆丝焯水10秒。3、锅中放油加...

土豆青皮怎么办
答：再者，如果青皮土豆真的是要吃，一定要挑新鲜的，可以将青色的皮带肉全部打削掉，然后彻底烧熟了再食用。但青皮土豆最好还是别吃，新鲜土豆中每100克中只含龙葵素10毫克，吃微量的龙葵碱，对人体没有危害。随着土豆在储存，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，这时的土豆已有毒素，一定不可...

土豆削皮后有一层淡绿色还能吃吗
答：不能吃。土豆削皮后有一层淡绿色是由于土豆表面接触到光和空气后产生的色素反应。这种淡绿色是龙葵素的迹象，是一种有毒物质。削去表皮，龙葵素仍然存在于土豆内部，食用引起中毒反应。中毒症状包括恶心、呕吐、腹泻等，严重情况下还会导致溶血等健康问题。为了安全起见，避免食用有淡绿色的削皮土豆。

土豆为什么见光久了会变绿呢,绿皮土豆削皮后可以食用吗?
答：可以吃的 郭华春补充：“变绿的话是叶绿素，它不是龙葵素，但是我们看到土豆变绿跟龙葵素的含量提高有高度的相关性，它是受到了光的影响，然后在原位合成的。”一般而言，发芽很少的土豆，彻底挖去芽和芽眼周围的部分，去掉发绿的部分，还是可食用的。如果土豆发绿的面积较大，发芽的部位也很多，就应该...

土豆皮发绿还能吃吗最佳答案
答：土豆皮发绿还可以吃的，应该是阳光照射的原因，不影响吃的。如果土豆发芽了，那么就不能吃的。

土豆煮熟后发绿能吃吗? 我把土豆煮熟去皮后扔在冰箱里快一星期,外层有...
答：心悸气短、更严重的还会出现精神错乱，出现幻觉，造成瘫痪 3。茄碱存在于整个土豆中，表皮要多一些，削皮可以去除30%——90%的毒素，所以，土豆最好是削了皮吃。一但出现土豆发绿的情况，不要舍不得扔掉，因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了，只是把发绿的部分削掉，仍然会中毒。

发绿的土豆还能吃吗?
答：这类土豆里面会产生一种叫龙葵素的毒素，是对人体有害的。最好不要吃，土豆皮发绿含有多的有毒成分，不能吃，吃了可能中毒。

土豆长在泥土外面,成了绿色的土豆,能吃吗
答：当土豆长期暴露在阳光下时，其中的茄碱量就会增加。茄碱会使土豆的味道变苦，吃了含有茄碱的土豆后，会感到口干舌燥、心悸气短、更严重的还会出现精神错乱，出现幻觉，造成瘫痪。茄碱存在于整个土豆中，表皮要多一些，削皮可以去除30%——90%的毒素，所以，土豆最好是削了皮吃。一但出现土豆发绿的...